貧血|貧血の症状・原因・貧血に良い食べ物・食事

貧血の症状・原因・貧血に良い食べ物・食事についてまとめました。
 

貧血の症状・原因・貧血に良い食べ物・食事

貧血(貧血症)

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貧血とは、酸素を運ぶ赤血球か、赤血球の中で酸素と結合するヘモグロビンが少ない状態のことをいう。


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目次




貧血の原因・種類

貧血は鉄不足によるものだと思っている人も多いようですが、貧血にも原因によって様々な種類があるため、注意することが必要です。

●鉄欠乏性貧血

貧血の中で最も多いのがこの鉄欠乏性貧血です。名前の通り、鉄分が不足したことによる貧血です。

悪性貧血

ビタミンB12や葉酸の不足による貧血。

溶血性貧血

何らかの原因で赤血球が破壊されることを溶血といい、溶血が起こり赤血球が不足したことでおこる貧血。

再生不良性貧血

骨髄(赤血球を作る)に障害を受けたことなどが原因で赤血球が十分に作られなくなった(造血異常)ためにおこる貧血。

腎性貧血

現在、隠れ腎臓病が原因の貧血が急増しているそうで、この貧血のことを腎性貧血というそうです。

貧血になると、腎臓からエリスロポエチンというホルモンが出て、骨髄で赤血球を作る指令を出すそうです。

腎性貧血は、腎臓機能が悪化したことで、骨髄で赤血球を作るように指令を出すエリスロポエチンが作り出される量が減ったためにおこるそうです。

上記に挙げた以外にも様々な種類の貧血があるようです。

例えば、胃炎や胃潰瘍がひどくなって出血すると、それに伴って、胃痛(胃が痛い)・吐き気・貧血といった症状を起こすことがあるそうです。



貧血によい食べ物・食事

●肉類
豚・鳥・牛など肉類のレバー・赤身の肉


●魚介類
牡蠣(カキ)・シジミ・アサリなどの貝類やイワシ・煮干し・青魚


●野菜
ひじき、青のり、パセリ、ほうれん草、海藻類、大豆

※野菜や海藻の鉄分は肉や魚よりも体内での吸収が悪いので、吸収を良くするための工夫としては、食後のデザートに柑橘系の果物を食べる。


大事なことは、単品で補給するのではなく、バランスのとれた食事で鉄分などのミネラルを補給することです。


ミネラル補給は、女性ホルモンのバランスを保ち、冷え性・生理不順・低体温を改善します。

バランスよい食事で鉄分などのミネラルを補給して、貧血を予防しましょう!

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貧血で食べたらいけない食べ物

「貧血で食べたらいけないものがありますか」という質問がありましたので、まとめました。

正確には、鉄分の吸収を阻害することがあるので、調理方法を工夫したり、時間を分けてお召し上がりいただくといい食べ物とお考えください。

決して体に悪い食べ物・栄養素ではありませんので、ご注意ください。

●シュウ酸

シュウ酸は、鉄の吸収を妨げる働きがあります。

代表的なのは、ほうれん草。シュウ酸は、ほうれん草などに含まれるアクの成分なので、しっかりとアク抜きをするようにしてください。

●フィチン酸

フィチン酸は、鉄分やカルシウムなどのミネラルを吸着して排出する働きがあります。

代表的なのは、穀類(玄米など)の皮や豆類(大豆)など。

食物繊維

食物繊維は、鉄やカルシウムを吸着して、腸での吸収を妨げる働きがあります。



貧血と低血圧の違い

低血圧と貧血(鉄欠乏性貧血)の症状が似ているため、同じようなものだと勘違いしそうですが、低血圧と貧血は症状は似ていても、その原因が全く違います。

●貧血

貧血とは、酸素を運ぶ赤血球か、赤血球の中で酸素と結合するヘモグロビンが少ない状態のことをいう。若い女性に多い貧血の場合、鉄分不足が原因であることが多い。

低血圧

低血圧は、文字通り、血圧が低い状態のことを言い、体中に血液を送るための圧力の力が弱くなっているために起こる症状をいう。



近年日本人女性の貧血が増加している

鉄欠乏性貧血の女性の割合は増加傾向にあり、また将来貧血になる可能性がある女性は、4人に1人(25%)ともいわれているので、日本人女性の半分が貧血ないし貧血予備軍と考えられるようです。

女性に貧血が多いのは、月経での出血・無理なダイエットや偏食が原因です。



なぜ、貧血(鉄欠乏性貧血)が起きるのか?

原因は鉄分不足。

人間の体内には、4g(4000mg)の鉄分が存在する。

1mgずつでも鉄分が失われていくと、いずれは動悸・息切れ・めまいとともに、体に様々な異変が起こる。



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鉄分不足による貧血の怖い症状

1.妊娠できなくなってしまう

鉄分が不足

⇒卵巣に影響

⇒鉄分が不足すると妊娠を維持させる黄体ホルモンの分泌が低下する
(黄体ホルモンには子宮を妊娠しやすい状態に持っていく働きがある。)

⇒妊娠できなくなる

  • 貧血が不妊や流産の原因になる場合もある。
  • 若い女性の中には貧血が原因で生理不順になっている場合も多い。
  • 鉄分を補えば数ヵ月〜半年でその症状が改善される可能性もある。
  • 産婦人科の先生も不妊の女性が来た場合は鉄欠乏がないかをチェックする。

2.皮膚にカビが生えてしまう

鉄分が不足

⇒白血球に影響

⇒鉄分が不足すると、白血球が作られない・病原体への攻撃力が低下

⇒インフルエンザなどの感染症にかかりやすくなる

  • 貧血でインフルエンザワクチンの効果が得られない可能性もある。
  • 体には常にカビ等が付着しているが、白血球がカビの増殖を抑制してくれている。しかし、鉄分不足になると、白血球が作られず、また病原体への攻撃力が低下するため、カビの増殖につながる。
  • カビが体の深部までに入り込むと肺炎等(肝臓に膿のたまり)を発症する場合もある。
  • カビの治療の他に鉄分も補わないとすぐに再発する可能性がある。

3.手足にムカデが這っている幻覚が起こってしまう

鉄分が不足

⇒神経伝達物質に影響

⇒神経の信号が正常に伝えられなくなる

⇒触れていないのに常に触れられている感覚に

  • 人によっては針で刺されたり、なぞられる等の幻覚症状が起こる。
  • 妊婦は胎児に鉄分を分け与えるため貧血になりやすい。
  • ムズムズするなど軽度の症状も含めると、妊婦の5人に一人にこの症状が見られた。
  • この症状は夕方〜夜間に強く起こるため、場合によっては睡眠障害になることもあり、更に酷い場合は、うつ病で自殺することもある。
  • 患者の中には座っていられず立ったまま仕事をしている人もいる。
  • 鉄分不足で勉強に集中できず、成績が落ちている場合もある。

4.固形の食べ物が飲み込めなくなってしまう

鉄分が不足

⇒食道に影響

⇒食道の粘膜の細胞が増えなくなる

食道の粘膜の細胞は、食べ物の刺激で剥がれ落ちており、常に増殖するために鉄分が必要となる。

⇒食道が萎縮し、固形物を飲み込めなくなる

  • 最悪の場合、金属の筒を通す等の手術でしか治らないこともある。
  • 貧血の人に「そういえば(食べ物の)飲み込みが悪い」という人が多い。
  • 症状が軽い場合は、鉄分を補えば数ヵ月で落ち着く可能性もある。

5.土を食べるようになってしまう

鉄分が不足

⇒脳に影響

⇒味の好みが変わってしまう

⇒歯切れのよい音の出る食べ物を好む傾向が出てくる

  • 氷を好んでボリボリ食べている人は貧血の可能性が高い。他には、種などポリポリ音の出るものを食べる。
  • 症状が悪化すると(=異食症)、歯ごたえを求めて鉄の鍋をかじることもある。
  • 貧血の人の中には絵の具・工作用のり等を好んで食べる人もいる。
  • 貧血の人の中にはガソリン臭を好む人がおり、外国では一トンのガソリンを飲んだ重度の貧血患者の報告もある。
  • 鉄分を補うと、数ヵ月でそのような症状が消える場合が多い。

■鉄剤を飲む場合の注意点

  • 副作用が強いのは、胃部不快感。
  • 鉄剤で胃に不快感が出る場合は、一緒に胃薬を飲んだほうが良い。
  • 鉄剤を長期に渡って投与するのは害のほうが多いという報告がある。
  • 鉄剤を飲む場合は医師に相談し、フェリチン値を測るほうが良い。
  • フェリチン値が高い場合には、貧血の症状があっても、鉄分を補ってはいけない。



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