DHA・EPA｜DHA・EPAの効果・効能・食品

目次

• DHAとは
• EPAとは
• DHA・EPAの効果
• DHAを多く含む食品
• 加齢臭対策にDHA

DHAとは

DHAとは、ドコサヘキサエン酸の略称で、ヒトの体内では作ることのできない栄養素です。

DHAは、オメガ3系列の多価不飽和脂肪酸で、特にマグロなどの青魚の頭部に多く含まれています。

EPAとは

EPAとは、エイコサペンタエン酸の略称で、ヒトの体内では作ることのできない栄養素です。

EPAは、オメガ3脂肪酸で、特に青魚に多く含まれています。

DHA・EPAの効果

DHAには、

• メタボリックシンドローム
• 動脈硬化
• 心筋梗塞
• 脳梗塞
• 糖尿病
• アレルギー性鼻炎
• 視力低下
• 認知症
• うつ病

への改善効果が確認されているそうです。

また、DHAやEPAは、加齢黄斑変性の引き金となる高脂血症や動脈硬化を予防し、動物実験ではＥＰＡの摂取で加齢黄斑変性が抑制されたそうです。

DHAを多く含む食品

DHAは食品として多く摂れば、それだけ脳のDHAも増えることがわかっています。

DHAは、まぐろ、かつお、あじ、さば、いわし、ぶりなど背中が青みがかった魚に多く含まれています。青魚などDHAを多く含んだ食事を摂りましょう。

しかし、どうしても青魚が苦手な方がいると思います。そのような方で、食品でDHA・EPAを摂りたいという方には、αリノレン酸がオススメです。αリノレン酸を多く含む食品として、えごま・亜麻仁・くるみ・チアシードが挙げられます。

α−リノレン酸は人体内では作ることができない必須の脂肪酸であり、生体内でEPAやDHAに変わります。EPAやDHAには、血液中の脂質濃度を下げる働きがあることから、動脈硬化を抑制する作用や血栓症を予防する作用があるのではないかと推測されます。

また、魚由来のEPAやDHAには中性脂肪を低下させる働きがあるといわれています（日経産業新聞26面・2004年4月19日）。

加齢臭対策にDHA

最近では、加齢臭を気になる方が増えており、加齢臭対策ガムが注目を集めました。

この加齢臭対策にDHAが効果的として注目を集めています。