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 年越しそばの由来・意味｜年越しそばを食べる理由
年越しそばの由来はご存知ですか。年越しそばにはいろんな由来があるんです。
 年越しそばの由来・意味１
一般に良く知られているのが、金箔を延ばしたり飛散した金銀細工の粉を寄せ集めるのにそば粉が使われていたことから「暮れの金銭の回収」にかけたというものです。
【関連記事】
・年越しそばの由来と「金箔」にどんな関係があるの？
年越しそばの由来・意味2
そばが切れやすいという性質を持っていることから、「旧年の災厄をすっぱり断ち切る」「一年中の借金を打ち切る」
年越しそばの由来・意味3
鎌倉時代、博多にあったお寺で年越せない町民にそば餅を振る舞ったところ、翌年からみなの運が上向いた。
年越しそばの由来・意味4
風雨にさらされ倒れても、日が射せばすぐ起き上がる丈夫なそばのようにと決意を新たにする。
年越しそばの由来・意味5
新陳代謝の良いそばを食べ、すっきりして新年を迎える。
最近では年越しそばは、新陳代謝の良いそばを食べ、すっきりして新年を迎えるという意味に変わりつつあります。
大晦日に年越しそばを食べて、良い新年を迎えましょう！
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今回、年越しそば特別価格にて販売しておりますので、絶対お得です！
但し、手作りのため、数に限りがございます。
年越しそば、お歳暮ギフト、ご自宅用とお考えの方は
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年越しそば通販・お取り寄せならえごまそば
ネット限定ここでしか買えません。店頭では販売しておりません。
360年余りの伝統を誇る島原の手延技術で作る手延べえごまそば。
体脂肪を燃やす油として大反響があった「えごま」を練りこんだのがえごまそばです。
えごまそばは期間限定で作られる大変めずらしいおそばです。
このおそばを年越しそばにいかがでしょうか。
滑らかな舌触り、のど越しで、ざらつきがなく、それでいてしっかりとこしがあり、そばとも、うどんやそうめん、ラーメン、きしめん、冷麦（ひやむぎ）、パスタとも違う独特な食感で、味も癖がなく親しみやすい味です。年越しそばにピッタリ。
3,240円（税込）
えごまそばには、話題の健康成分「αリノレン酸（オメガ3）」を含むえごまを練り込み、360年余りの伝統を誇る長崎県島原の手延製麺技術で仕上げました。
えごまそばは、発売以来、多くのお客様にご好評いただいている人気商品で、インターネット販売限定で10年以上のロングセラー商品です！
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「麺で食べるえごま」は、蕎麦好きの方やご高齢の方、海外の方にも喜ばれています。
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| 内容量
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50g×20束
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| 原材料 |
【原材料】小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、えごま、ゴマ油
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| そば粉の配合割合 |
2割
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| 賞味期限 |
製造日より約１年 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、湿気の少ない風通しの良いところに保存して下さい。
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| 年越しそばレシピ・お召し上がり方 |
１．たっぷりの沸騰したお湯に麺をさばきながら入れ、軽くかき混ぜます。
２．4〜5分間ゆでたら火を止め、しばらく蒸らします。
３．お好みのゆで加減を確かめて、そばをざるに上げ、水を切ります。
４．そばつゆで作った温かいスープの中に入れて、できあがり。
*年越しそばレシピのポイントは、召し上がる直前に麺をゆでること。断然おいしいですよ！そばつゆには、かつおベースのそばつゆがおすすめ。 |
年越しそば通販のギフト・プレゼントについて
包装紙やのしについてはギフト・プレゼント・贈り物（配達日指定・ご注文方法・包装紙）をご覧下さい。
【#大晦日】年越しそばの作り方・レシピ！年越しそばの由来とは？【動画】
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