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年越しそば
■年越しそばの由来
年越しそばの由来はご存知ですか。年越しそばにはいろんな由来があるんです。
●年越しそばの由来１
一般に良く知られているのが、金箔を延ばしたり飛散した金銀細工の粉を寄せ集めるのにそば粉が使われていたことから「暮れの金銭の回収」にかけたというものです。
●年越しそばの由来2
そばが切れやすいという性質を持っていることから、「旧年の災厄をすっぱり断ち切る」「一年中の借金を打ち切る」
●年越しそばの由来3
鎌倉時代、博多にあったお寺で年越せない町民にそば餅を振る舞ったところ、翌年からみなの運が上向いた。
●年越しそばの由来4
風雨にさらされ倒れても、日が射せばすぐ起き上がる丈夫なそばのようにと決意を新たにする。
●年越しそばの由来5
新陳代謝の良いそばを食べ、すっきりして新年を迎える。
最近では年越しそばは、新陳代謝の良いそばを食べ、すっきりして新年を迎えるという意味に変わりつつあります。
大晦日に年越しそばを食べて、良い新年を迎えましょう！
年越しそばレシピはこちら！
今回、年越しそば特別価格にて販売しておりますので、絶対お得です！
但し、手作りのため、数に限りがございます。
年越しそば、お歳暮ギフト、ご自宅用とお考えの方は
お急ぎ下さいっ！
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年越しそば通販・お取り寄せならえごまそば
ネット限定ここでしか買えません。店頭では販売しておりません。
360年余りの伝統を誇る島原の手延技術で作る手延べえごまそば。体脂肪を燃やす油として大反響があった「えごま」を練りこんだのがえごまそばです。えごまそばは期間限定で作られる大変めずらしいおそばです。このおそばを年越しそばにいかがでしょうか。
滑らかな舌触り、のど越しで、ざらつきがなく、それでいてしっかりとこしがあり、そばとも、うどんやそうめん、ラーメン、きしめん、冷麦（ひやむぎ）、パスタとも違う独特な食感で、味も癖がなく親しみやすい味です。年越しそばにピッタリ。
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長崎島原手延えごまそば1kg化粧箱
価格 3,150円（税込）
→お客様の声
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内容量 ： 50g×20束
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原材料 ： 小麦粉、そば粉、えごま、天然塩、ゴマ油
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賞味期限 ： 製造日より約１年
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保存方法 ： 直射日光を避け、湿気の少ない風通しの良いところに保存して下さい。
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年越しそばレシピ・お召し上がり方
①たっぷりの沸騰したお湯に麺をさばきながら入れ、軽くかき混ぜます。
②4～5分間ゆでたら火を止め、しばらく蒸らします。
③お好みのゆで加減を確かめて、そばをざるに上げ、水を切ります。
④そばつゆで作った温かいスープの中に入れて、できあがり。
*年越しそばレシピのポイントは、召し上がる直前に麺をゆでること。断然おいしいですよ！そばつゆには、かつおベースのそばつゆがおすすめ。
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開運祈願！完売しました。
えごまそば1kg＋金箔入りつゆ50ｇ×5袋セット
年越しそば特別価格 3,675円（税込）
通常価格 4,200円（税込）
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