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長崎島原手延べえごまそば

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お客様の声

東京都 30代女性 匿名希望様(2008/10/17) おいしさだけで、十分魅力的な商品ですが、カロリーは女性には気になるところ。

お蕎麦はミネラルも多いですし、私は体重コントロールのために、晩ご飯の主食を、時々、米ではなくお蕎麦にしようかと考えたりもしています。

とろろや大根おろしでヘルシーに頂くことが多く、帰宅が遅くなった時の夕食や、夜食にも良いですね。

保存食として常備しておきたいです。

私は東京で暮らしていますが、関西の出身です。

関西はうどん。蕎麦は年に一度、年越そばのみ、という食文化で育ち、東京に来て初めて、蕎麦のおいしさを知りました。

これからもヘルシーで美味しいエゴマ蕎麦を作り続けて下さいね。

熊本県 匿名希望様(2008/9/4) 友人にいただいて食べてみたところ、とにかくおいしかった。

今まで食べたことのないそばでした。

そこで、今回注文することにしました。

楽しみにしております。

アメリカ在住 匿名希望様(2008/6/24) 先日実家に注文したえごまそばと黒ごまそうめんがようやくアメリカの我が家に到着致しました。

まだえごまそばしか試していないのですが本当にくせがなく、大変美味しくいただきました。

主人は中国系アメリカ人ですが、スーパー等で売られている市販のそばとの違いに敏感に気が付き"tastes fresh(新鮮な味がする)"と申しておりました。

黒ごまそうめんは 二人で3輪茹でたのですが、つるつるっと箸が進み、あっという間に完食してしまい、もっと茹でれば良かった・・と思いました。

でも美味しすぎて茹でたら茹でただけ食べてしまいそうです。

最近気温があがっていてさっぱりした食べものを体が求めるので夏にぴったりです。

東京都 匿名希望様(2008/2/23) 昨年はお世話になりました。

えごまそば2度目の発注でしたが、みなさんの評判はよく、お歳暮を贈った方たちからおいしい〜♪と感想をいただいてます。

その中の1人はおいしいから自分ももっと買いたいとどうすれば購入できるのか聞いてきた方もいらっしゃいました。

ありがとうございました。

千葉県 松尾様 先日黒ごまそうめんとえごまのセットを注文し、とてもおいしかったのでメールしました。

特に黒ごまそうめんが気に入りました。えごまそばもとても珍しくおいしかったです。ちょっとクセがあるかな?と思いましたが体に良さそうですね。

お客様のお土産に差し上げたら「初めて食べたけど、とても美味しかった。ありがとう」と連絡がありました。

最近は食事に気をつけている方が多く、いつもお中元やお土産に困っていましたが、これから夏の定番になりそうです。

お盆に帰省の際も手みやげにするつもりです。お姑さんの喜ぶ顔が目に浮かび、楽しみです。またよろしくお願いします。

神奈川県 まーぱん 様 こんにちは。
先日はお世話になりましてどうもありがとうございました。

黒ゴマそうめんとえごまそばですが、父の日のプレゼントに送りましたところ、本日「今まで食べたそばのなかで一番おいしい。お店のおそばより本当においしかった。どうもありがとう」と言葉をもらいました。

実は私はまだ食べた事がないのですが、そんなにおいしいのだったらまた頼むよ、と答えました。
そして私もぜひ一度食べたいと思います。

必ず再度購入させていただきます。
本当にどうもありがとうございました!!!これからもよろしくお願い致します。
富山県 yamashita 様 土曜日の午前中に品物が届き、早速お昼に素麺を、夜におそばを頂きましたが、どちらもとてもおいしかったです。
特に素麺はゴマが入っているのが視覚でも楽しめ、またほんのりゴマの味がしてなんともいえない風味でした。「いいもの見ぃつけた」っていう感じですね。これから毎年夏が楽しみです。

4箱も注文したのは、いつも世話になっているおじさん夫婦とおばさん夫婦にプレゼントしようと思ってなんです。土曜の夜におばさんの家へ持って行ったんですが、とても喜んでいました。
ゴマは健康にいいですから、少しでも元気に長生きしてくれれば・・と思います。

どうもありがとうございました。また注文するだろうと思いますが、その節はどうぞよろしくお願いいたします。

【店主より】偶然見つけたそうなのですが、喜んで頂いて店主である私をはじめとして社員一同大変うれしく思っております。コメント掲載にも快くOKをくださり、感謝しております。また今後も宜しくお願いします。

長崎県 I様 一度えごまそばを贈りたいと思った時に注文した際のサービスがよかったので、追加注文しました。
福島県 M様 島原で試食したのですが、忘れられなくて注文しました。
東京都 A様

健康食材「えごま」を練りこみ、島原のきれいな水を使い、しかも、湿度が適切な寒い限られた季節に手延べで作られたと聞き、しかも一見、そばの色をしたそうめん風の姿でしたので、その食感がどのようなものか大変興味を持って食べてみました。
うーん、実にうまい!
特につるっというか、さらっというか、実に滑らかな舌触り、のど越しで、ざらつきがなく、それでいてしっかりとこしがあり、そばとも、うどんやそうめん、ラーメン、きしめん、冷麦、パスタとも違う独特な食感に驚かされ、味も癖がなく親しみやすいと思いました。作り方も、普通そばは茹で上げたらすぐに水切りをして食べないと伸びてしまうと思いますが、「しばらく蒸らす」というのがユニークで、このゆで加減が食感に結構影響するのではないかな思いました。

埼玉県 A様

私は生粋の九州人。(うどん屋とそば屋をきっちり分ける九州人。)
関東に出てきた時、おそばののどの通らなさにびっくりしたものです。
更科そばとかは得意ですけど、二八そば、十割蕎麦とかは苦手です。
そんな私にもつるっと食べることができました。
このおそばはほんとにおいしい!
おすすめですね。

東京都 B様

何と言っても「えごまそば」は大変コシがあるなと思いました。あの歯ごたえがいいですね。なんといっても健康食材というのが女性心をくすぐります。

名古屋市 K様

大変おいしかったです。
東京出身ですが、こんなにおいしいおそばは初めてです。
今度親戚のところへ行く予定があるのですが、そのときのお土産にしたいと思います。

山形県 C様

つるつるとしたのど越しが普通のおそばにはない食感で驚きました。
いくらでも食べられそうです。

札幌市 Y様

大変美味しく、気に入りました!
そば好きの息子に送りたいと思います。

京都府 H様 私は、道具やそば粉、そばつゆにもこだわってそば打ちをしていたり、出前でもそばばかり食べています。おいしいそばの店があれば必ず足を運ぶほどの蕎麦通(自分でいうのも何ですが)です。友人から頂いたこのそばは手打ちの蕎麦と違った食感・のどごしでびっくりしました。妻と一緒に食べたのですが、最後には取り合いでけんかするほどでした。また、よろしくお願いします。
長野県 D様

今回は冷やしで頂いたのですが、コシが強いので温かくしても美味しくいただけると思いました。
いろいろな調理方法を試してみたくなりました。


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