●目の健康補助食品「青い瞳」について－青い瞳の機能性
「青い瞳」は、カシスエキス（カシスポリフェノール）、ルテイン（マリーゴールド抽出物）、ブルーベリーエキス（ブルーベリーアントシアニン）、カキエキスを主原料とした健康補助食品です。
①目における紫外線や環境汚染物質、ストレスなどによって発生する活性酸素の害を防ぐ。
②目を及び体全体の血流を促進する。
③目に必要な栄養素を補給する。
④肝機能を活性化し、体全体の代謝を改善する。
⑤以上により、目のさまざまな機能改善を行う。
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青い瞳の栄養成分
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栄養成分など（４粒：2.1ｇあたり） |
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熱 量
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12.3 kcal
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ナトリウム
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3.6mg
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タンパク質
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0.54g
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アントシアニン
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25mg
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脂 質
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1.1g
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ルテイン
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6mg
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炭水化物
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0.34g
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●「青い瞳」の考え方
●アントシアニン：血管の隅々まで走る流通経路の役割（不足した部分にルテインを運ぶ）、光を伝えるロドプシンの再合成能力
●ルテイン：活性酸素の無害化
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○眼精疲労、ドライアイの予防
○仮性近視、視力減退の予防。視力回復の為の栄養補助。
○黄斑変性症、白内障、緑内障、飛蚊症など眼疾患の予防と治療の補助
○毛細血管の保護、強化と血流の改善
○暗視順応の改善
●ビルベリーアントシアニンの機能性
ブルーベリーは、目の疲れをとり、視力回復に効果的な食べ物として、日本でもすっかりおなじみの食べ物です。その有効成分は、ブルーベリーの鮮やかな青紫色のもとである色素成分のアントシアニンです。
このアントシアニンは、ロドプシンの再合成を促進します。
網膜には光に反応してそれを脳に伝達する視細胞がありますが、この視細胞の中に存在するのが、ロドプシンという物質です。
ロドプシンは、光の刺激を受けると分解し、すぐにまた再合成されます。この「分解」「再合成」の連続作用によって、光を信号に変えて脳に送り出すのです。
ところが、目を酷使すると、ロドプシンの分解、再合成のサイクルが追いつかなくなり、特に再合成がうまくいかなくなるのです。
ロドプシンの再合成能力が衰えてしまうと、ものが見えづらくなったり、視界が曇ったり、チカチカして見えるなどの症状が現れ、眼精疲労も進んでしまいます。
アントシアニンが疲れ目などにいいのは、このロドプシンの再合成能力を高めるからです。
さらに、ルテインとブルーベリー（アントシアニン）の併用がなぜいいのかというと、アントシアニンは血流にのって、血管の隅々にまで走るいわば流通経路のような役割を果たします。
つまり、アントシアニンが、不足した部分にルテインを速やかに運んでくれることにより、ルテインもまた速やかに、本来のパワーを発揮することができるというわけです。
●「青い瞳」に使用されているルテインについて 青い瞳に使用されているルテインは、米国ケミンヘルス社のFloraGLOルテイン（LUTEIN）を使用しています。FloraGLOルテインは体内に入ってからの利用・吸収が良くなるように工夫された特許取得のルテインです。
「青い瞳」に使用されているルテインは、マリーゴールドの花びらから抽出されています。このマリーゴールド抽出物には、ルテインのほか、ルテインの異性体（分子式は同じだが化学構造の違いなどにより異なった性質を示す化合物）であるゼアキサンチンが一定の割合で入っています。
＊人間の目には、ルテインとゼアキサンチン以外のカロチノイドは存在していません。
【FloraGLOルテインの特徴】
１．安全性
FloraGLOルテインは、米国のＦＤＡにおいてＧＲＡＳとして認定された安全性が証明されているルテインです。
＊ＧＲＡＳとは、米国のＦＤＡ（日本の厚生省にあたる）の指定する専門機関に対して毒性試験やアレルギー反応試験などの試験データを提出し、「食品および飲料として用いる上で一般に安全と認められるもの」として安全性が認められたものです。
２．特許製法で抽出・精製されたフリー体ルテイン
人の目に存在するルテインは、「ルテインエステル」ではなく、「フリー体ルテイン」です。
●ルテインの抗酸化作用
目は私たちの身体の中でも、特に活性酸素の害を受けやすいところです。目はまぶたを開いているとき、必ず色々な光が入ってきます。この光の中の青色光と紫外線が、活性酸素を発生させる原因となっています。
つまり、目は常時、活性酸素の害にさらされているわけですが、ルテインは強力な抗酸化剤として、目をこの害から守っているのです。
私たちが物を見るとき、光は角膜、前房、水晶体、硝子体を通り、網膜黄斑部で光を感じています。
この黄斑部と水晶体には、ルテインが集中していて、水晶体のルテインは青色光を吸収してフィルターの役目を果たし、黄斑部のルテインは網膜上で発生する活性酸素を無害化しています。
●カシスアントシアニンについて
●カシスとは
カシスの紫色の色素アントシアニンが今、注目を集めています。カシスエキスには、ポリフェノール成分である４種類のアントシアニンが濃縮されています。
特に、抗酸化力の強いデルフィニジン－３－ルチノシドの含有量が高く、その有用性が明らかになっています。
●「青い瞳」に使用されているカシスアントシアニンについて
「青い瞳」に使用されているカシスアントシアニン（カシスポリフェノール）は、明治製菓で製造されたカシスアントシアニン（カシスポリフェノール）ですので、ご安心ください。「青い瞳」に使用されているカシスエキスは、有機溶媒や添加物を一切使用せず、できるだけ自然に近い形で、アントシアニンを濃縮しています。
●カシスの栄養成分
カシスエキスには、4種類のアントシアニンが含まれ、約60％がデルフィニジン配糖体であることが特徴です。デルフィニジン配糖体は特に抗酸化作用が強いことが知られています。
●カキエキス、シジミエキス、酵母RNA、DHA含有精製魚油、抽出ビタミンE
カキエキスには、肝機能を高めて、体全体のエネルギー代謝を改善し、疲労回復に役立つとして知られています。成分としては、核酸関連物質、タウリン、グルタチオン、アミノ酸、グリコーゲン、ビタミンB群、そして亜鉛、鉄、銅、マンガンなどが豊富に含まれており、その効果の元になっています。
グルタチオンは生体中の水溶性抗酸化物質で、水晶体と肝臓で濃度が一番高くなっています。グルタチオン製剤が白内障や角膜炎、角膜潰瘍の治療に使用されています。
亜鉛、銅、鉄、マンガンは、活性酸素を消去する酵素として知られているSOD（スーパーオキシドディスムターゼ）の中心ミネラルであり、網膜色素上皮細胞のSOD活性化と深く関わっており、他の抗酸化成分と互いに協調しあって、目を活性酸素の害から守っています。
タウリンは、人の脳に高濃度に存在しており、特に網膜内の遊離アミノ酸の40～50％を占めています。また、タウリン欠乏食のネコは網膜変性を起こすことから、人でも重要な役割を果たしているといわれています。
東洋医学では古くから、肝臓が目を司っているといわれ、目を診ることが肝臓の状態を知ることができ、肝臓を活性化すれば、目の働きが良くなるとされてきました。
肝機能の改善に、カキエキスはよく用いられてきましたが、肝機能を改善する成分が目に対しても重要な働きを担っていることがわかります。
シジミエキスも古くから肝機能強化に使われてきました。カキエキスと近い成分（核酸関連物質、タウリン、グルタチオン、アミノ酸、亜鉛、鉄など）をもっていますが、カキエキスと併用することで、より効果が高まると思われます。
酵母RNA（リボ核酸）は、食用酵母からRNAを抽出濃縮したもので、肝機能や代謝機能の活性化、脳や神経細胞の活性化が知られています。
DHA（ドコサヘキサエン酸）はEPAやα－リノレン酸などと同じω（オメガ）－3系列の多価不飽和脂肪酸です。特にマグロなどの青魚の頭部に多く含まれています。DHAは血液の粘度を下げ、血液の流れを良くし（血液中の脂質濃度を下げる働き）、目の網膜や脳の働きを活性化します。DHAを摂取すると脳の細胞膜が柔らかくなり、脳が活性化（記憶力や観察力の機能もアップ）します！
ビタミンE（α－トコフェロールなど）は、ビタミンCと並んで抗酸化作用を持つビタミンとしてよく知られています。ビタミンEは、他の抗酸化作用を持つアントシアニンやルテインなどと協力して、目を活性酸素の害から守っています。
●なぜ、目のまわりにだけ「くま」ができるのか。
仕事で夜遅くまで残業したり、勉強で徹夜をしたり、ついつい夜遊びしちゃったりと睡眠不足が続くと、目の下に「くま」ができていることがありますよね。最近では、目のくまの解消法にはどんなマッサージがいいのだろうかと、どんなサプリメントがいいのだろうかと、また目のくまを隠すメイク方法はないかと女性だけが悩んでいる人が多いのです。女性の3人に1人が悩んでいるとも言われています。そして、男性も目のくまに悩んでいる方が多いようなのです。
目のくまの原因としては、睡眠不足や疲労、ストレス、体調不良による血行不良だけでなく、疲れ目、ドライアイも目のくまには良くないことがわかっています。
でも、どうして目のまわりにだけ、「くま」ができるのでしょうか？
それは、目のまわりやまぶたの皮膚が、まわりの皮膚に比べてとても薄く、皮膚の下の血管の色などが見えているからです。
特に、目の下の皮膚は0.6ミリととても薄く、卵の薄皮程度しかありません。（そのため、目の下の部分は、皮膚の下に張り巡らされた毛細血管の色が常に透けて見えてるほどなのです。
人体の中でも特に目の下は薄いので、睡眠不足や疲労、ストレスによるうっ血などで血液が黒ずんでいたり、皮膚にメラニン色素が沈着した状態では、その部分が黒ずんで見え、それが「目のくま」となります。
●なぜ血液の色は赤いのに「くま（クマ）」は黒っぽく見えるのか？
それは、血流の低下によるところが大きいようです。血液の赤い色は、赤血球の中にある赤い色素であるヘモグロビンの色です。血流の良い状態では、ヘモグロビンはきれいな赤い色をしています。
疲労やストレスの蓄積、睡眠不足などの影響で血行が悪くなり血液中の酸素が欠乏すると、ヘモグロビンが暗赤色になって皮膚の薄い目の下の部分が黒ずんで見えるのです。
つまり、それが「くま（クマ）」なのです。
ヘモグロビンは、血液の赤血球中に存在する色素タンパクで、全身に酸素を運ぶ役割を担っています。肺で酸素と結合して、血液と一緒に全身に運ばれ酸素を供給します。
酸素と結合した状態のヘモグロビンは、「酸化ヘモグロビン」と呼ばれ鮮やかな赤い色をしています。しかし、酸素を供給した後は酸素が離れ、この状態を「還元ヘモグロビン」と呼び、色は暗赤色をしています。
■酸素を含むヘモグロビン＝鮮やかな赤色
■酸素を含まないへモグロビン＝暗い黒っぽい色
つまり、「目のくま」をとるには目元の血流を改善することがポイントということになります！
●目のくま解消・改善にカシス！
カシスポリフェノールで目の下のくまが改善。
これは、カシスポリフェノールが目の下の血流を改善し、くまが薄くなるためと考えられています。大手メーカー（明治製菓）では、カシスポリフェノールが視覚改善（眼精疲労改善）や抗酸化作用だけでなく、血流改善にも効果がある（眼精疲労や肩こり、冷えなどの改善効果が臨床試験で確かめられていました）ということで注目し、研究がなされており、カシスは目の下の血流改善による目のくまの解消（美肌効果）の研究が進められています。
●目のくま解消法：マッサージ
○朝の蒸しタオルケア：
朝の洗顔後に、目の周りを「蒸しタオルで温める→水でぬらしたタオルで冷やす」を2、3回ほど繰り返します。少々面倒くさいかもしれませんが、蒸しタオルは小さめのハンドタオルを濡らして、電子レンジで温めれば簡単にできますので、今日は目のくまをスッキリさせて明るい顔で頑張りたいという時にはぜひお試しください。
○夜のマッサージケア：
両手の薬指を使って、下まぶたの目尻→目頭→上まぶたの目尻と、まぶたのふちを一周します。これを2、3回ほど繰り返します。
目のくまのマッサージでくれぐれも大事なことは、やりすぎないこと。それは、目のまわりや瞼の皮膚が、まわりの皮膚に比べてとても薄いからです。皮膚に刺激を与えすぎて、「色素沈着」による目のくまの原因にならないように、目の周りは優しく扱ってください。
薬指を使うのは、他の指を使うと余計な力が入りすぎてしまい、そのマッサージ自体が色素沈着による「目のくま」となってしまわないようにするためです。
また、目のくまのマッサージとだけ考えないで、顔全体の血流を良くするためのマッサージと考えてください。
●目のくまの種類
同じ目のくまといっても原因によって目のくまの種類が違ってきます。
①血行不良による目のくま
睡眠不足や疲労、ストレス、低体温、目の疲れによる血行不良が原因の目のくま。血行不良による目のくまの方の中には、肩こりや冷え性持ちの方が多くいるようです。また、血行不良による目のくまには、目の下の皮膚が特に薄いために目のくまに見える方もいます。
②色素沈着による目のくま
目の周囲の皮膚にメラニン色素が沈着して茶色っぽく見える目のくま。
③くぼみや凹みなどによる目のくま
目の下に出来る窪み、目の周りの筋肉のたるみ、涙袋等が原因で影のようになって見える目のくま。
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