腸内フローラとは|腸内フローラを改善する食べ物

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腸内フローラとは

腸内フローラ(腸内細菌叢)とは、腸内細菌の集まりのことです。

腸内細菌が出す物質が美肌やダイエット、がん、糖尿病、うつなどに関わっているということで注目を集めています。

腸内細菌のバランスが崩れると、便秘になりやすくなったり、太りやすい原因となったり、免疫細胞が暴走し、アレルギー性疾患の可能性が高まると考えられています。

また、肥満やメタボの第3の要因に腸内フローラ(腸内細菌叢)が関係している?和食を食べて予防しよう!によれば、肥満メタボリックシンドロームを引き起こす第三の要因として腸内フローラ(腸内細菌叢)が関係しているのではないかと考えられているそうです。

腸内フローラのことを良く知ることで健康になりましょう。



【目次】



腸内細菌のバランス

腸内細菌は、大きく分けると、善玉菌・悪玉菌・日和見菌に分けられます。


善玉菌(ビフィズス菌・乳酸菌など)

エネルギー吸収を抑える


悪玉菌

食べ物を腐敗させる


日和見菌

その時の環境によって善玉菌にも悪玉菌にもなる

健康な人の腸内フローラは善玉菌が悪玉菌より多く、善玉菌が減少すると、エネルギー吸収が抑えられず、過剰に蓄積し、太りやすいカラダを作ると考えられています。


腸内細菌の理想のバランスは、善玉菌:悪玉菌:日和見菌=2:1:7。

腸内細菌のバランスが崩れる理由とは、1.加齢、2.高脂肪食。

腸内細菌のバランスが崩れているサインは、「便が臭くなる」ことです。

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やせない原因は腸にあった!?やせ型腸内細菌と肥満型腸内細菌

やせない原因は腸にあった!?やせ型腸内細菌と肥満型腸内細菌|腸サビ|世界一受けたい授業 10月29日によれば、腸内細菌の中に肥満型腸内細菌とやせ型腸内細菌がいることが分かってきたそうです。

肥満型腸内細菌とヤセ型腸内細菌は両方とも誰もが持っており、同じものを食べていても、肥満型腸内細菌が多い場合は、栄養の吸収をどんどん促進させて肥満になってしまうのだそうです。

ヤセ型腸内細菌を多く持っている人は太りにくい体質ということになります。

米ワシントン大学の研究によると、肥満型腸内細菌を与えたマウスとやせ型腸内細菌を与えたマウスを同じエサで育てた実験で、肥満型腸内細菌を与えたマウスは体脂肪が47%も増えたのに対し、やせ型腸内細菌を与えたマウスは27%しか増えなかったという結果になったそうです。




腸内フローラを改善する食事・食べ物

乳酸菌(ヨーグルト)

乳酸菌の多い食品によれば、自分に合う乳酸菌はそれぞれ違うので、1週間食べ続けて効果がない場合には、別の乳酸菌のヨーグルトに変えたほうがよいです。

乳酸菌がマッチすると、便通が良くなるだけでなく、疲れにくくもなるそうです。

乳酸菌を多く含む食材は、ヨーグルト、チーズ、みそ、漬物などです。

→ 乳酸菌の多い食品 について詳しくはこちら



食物繊維

水溶性食物繊維:不溶性食物繊維=1:3がベスト。

水溶性食物繊維はネバネバした野菜に多く、例えば、わかめ、もずく、めかぶ、こんぶ、ひじき、ところてんなどの海草は、水溶性食物繊維が豊富です。

→ 食物繊維の多い食品|水溶性食物繊維・不溶性食物繊維 について詳しくはこちら

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オリゴ糖

オリゴ糖(キシロオリゴ糖、大豆オリゴ糖など)は善玉菌のエサになるものです。

オリゴ糖が豊富な食べ物は、ごぼう、玉ねぎ、バナナ、大豆、アスパラガス、とうもろこし、リンゴ、はちみつなどです。



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