寒天ダイエット

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「寒天ダイエット」が大変人気。

現在寒天に関する商品は販売しておりません。寒天に関する情報を載せています。

寒天について

寒天は海藻の一種である天草（テングサ）を煮詰めて作られています。食物繊維が豊富でローカロリーですので、ダイエット食材としては定番の食材です。粉末寒天・粉寒天などとして利用されています。

近年では、この寒天がダイエット食品としてだけではなく、生活習慣病の予防にも効果がみられるのではないかと考えられてきています。

寒天に含まれる食物繊維には、大量の水を保持し続ける特徴があります。

人の消化液で分解されないのが食物繊維ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異な存在の食べ物です。

その結果、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が穏やかになったり、余分なコレステロールを体外に排出してくれます。

この寒天の性質が、高血糖、高コレステロール、高血圧、肥満の対策につながるのではないかと考えられてきています。

寒天ダイエットについて

■「寒天」と「ところてん」は同じもの

ところてんと寒天は元は同じもの。ところてんの水分を取り除いたものが寒天と呼ばれます。凍結させて水分を取り除くため、温暖の差が激しい気候である信州（長野）が寒天の本場と言われており、消費量も長野県がナンバー１。

■寒天の効果

寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。またカロリーはゼロなのでダイエットに最適。他にも以下のような効果が認められています。

体内を通過するときに、腸に溜まった老廃物やコレステロール、塩分などの余分なものを包み込んで体外へ押し出し、体の中をきれいにします。また、大腸の粘膜を強くしたり、腸の健康を守る善玉菌を増やす効果も。

寒天は、主に「アガロース」と呼ばれる多糖類からなっています。このアガロースが１～３個繁がったアガロオリゴ糖に、強いガン抑制作用や抗酸化作用があることが日本ガン学会で発表されました。＊この発見をしたのは、バイオ技術では日本有数の宝酒造（株）です。

その他の効果：リュウマチ予防、高血圧症予防、動脈硬化予防・改善、骨粗しょう症予防・改善

★夏のダイエットに寒天茶、トマト寒天が最適！ダイエット寒天ラーメンなどいろいろ寒天は利用されています。

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